Menu Réveillon 2025
Horaires
Venez découvrir le nouveau décor raffiné, avec un nouveau chef et une nouvelle équipe
Lundi – Dimanche : 9.00 – 22.00
Ouverture 7j/7
Petit-déjeuner : 9h-11h
Déjeuner : 12h – 14h30
Dîner: 19h – 22h
Déjeuner : 12h – 14h30
Dîner: 19h – 22h
Happy Hour: Lundi au vendredi de 16.00 – 19.00
3 salles à votre disposition
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Cuisine française contemporaine
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Nous donnons à nos clients un sentiment de tranquillité d'esprit et de confort lorsqu'ils mangent dans notre restaurant.
Entrées
Plats
Salades
Desserts
Œuf mollet
13€
Lard, amande, tombée d'épinards
Velouté de panais
12€
Eclats de marron, huile fumée
Gravlax de saumon
17€
Houmous de haricot rouge et harissa, crème légère au citron
Ravioles d'echine de porc confit
16€
Condiment de céleri et champion, crème d'ail
Foie gras maison au Cognac
21€
Marmelade de clémentine et poire crue
Fricassée d'escargots de Bourgogne à l'aubergine
15€
Camembert rôti
14€
Miel, romarin, pomme
Huître de Normandie - Fine Claire n ⁰2 - Les 6 huîtres
15€
Huître de Normandie - Fine Claire n ⁰2 - Les 12 huîtres
24€
Suprême de volaille fermière
29€
en ballotine, girolles, compté, mousseline de panais
Souris d'agneau confite (400g +)
36€
Jus de cuisson thym, purée de pommes de terre
Coquillettes de Mamie "comme un Risotto"
24€
Crème parmesane à la truffe, chiffonanade de jambon
Ribs de Bœuf
27€
Jus réduit au porto
Belle entrecôte grillée (env 300g)
32€
Pommes de terre amandines sauce béarnaise (Sauces girolles +3€)
Burger 3M steak Angus
22€
Mayonnaise Vichy, Comté, pickles d'oignons, émincé de laitue, servi avec frites ou salade (supp bacon +2€)
Filet de bar snacké
27€
Sauce anisée, fenouil confit
Lotte meunière
32€
Autour des choux
Wok des légumes d'hiver
22€
Salade César
22€
Blanc de poulet, croûtons, sauce César, mesclun de salade et copeaux de grana padano
Tartare de saumon XXL
22€
Guacamole d'avocat, mangue et vinaigrette à la passion
Burrata et légumes du soleil XXL
22€
Tartare de légumes et coulis froid de basilic
Assortiment de fromage Les 3M
14€
Maroilles, Sainte Maure cendrée, Compté, Fourme d'Ambert
Le poirie-Brest
15€
Nougatine noisette
Figue rôtie aux épices
13€
financier noisettes
Sphère au chocolat
15€
Crémeux au chocolat, crumble d’avoine
Terrine de pomme à la cannelle
13€
Glace yaourt
Entremet litchi
13€
Entremet litchi, framboise, pistache
Minestrone de fruits d'hiver
13€
Sorbet kalamansi
Tropézienne traditionnelle à la mandarine
14€
Composer votre coupe de glace 3 boules, coulis, Chantilly
12€
Café ou Thé gourmand
10€










